Procedimento di stampa che è la rivisitazione della litografia, sua antenata; la pietra litografica è sostituita da una lastra pieghevole, adattata a un cilindro, e un panno di stampa è posizionato attorno a un cilindro portaforma (o cilindro offset), fra il cilindro portalastra e la carta. È uno dei procedimenti utilizzati per produrre il maggiore volume di stampe (francobolli, riviste, giornali, imballaggi, libri…) e che utilizza una tecnica di stampa “piana”: non vi sono infatti né rilievi né incavi sulla forma di stampa. La tecnica si fonda sulla repulsione tra i due prodotti antagonisti: l’acqua e l’inchiostro grasso. In base alle macchine impiegate, il procedimento consente di stampare i fogli uno a uno (stampa detta “piana” o “foglio per foglio”) o di realizzare una bobina.