Pianta erbacea originaria della Spagna e del Nordafrica, l’erba alfa cresce in primavera e viene raccolta a inizio estate, quando raggiunge la massima altezza, per la produzione di pasta da carta. Dalla pasta di erba alfa si ottiene una carta molto morbida, setosa, leggera e soffice. La qualità di stampa è ottima, così come la resa dei caratteri.