Tecnica di stampa che consente di realizzare e riprodurre molte copie di un disegno eseguito con un inchiostro grasso o un pastello grasso su una lastra di pietra calcarea porosa. La stampa è possibile in quanto l’inchiostro aderisce soltanto alle componenti grasse, in virtù della repulsione fra queste sostanze e l’acqua (assorbita dalla lastra di pietra).